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La Coctelera

Diego Aragón, artículos de opinión

La razón no es sinónimo de verdad

5 Febrero 2011

Trastornos por la alimentación

Existen personas que viven pendientes de la información nutricional de lo que ingieren.

Gastan fortuna en tiempo y dinero invertidos en encontrar los productos deseados entre los cuales se encuentran:

Vegetales especiales que fueron sustraídos del uso de pesticidas y herbicidas

Productos naturistas importados, difíciles de conseguir y de altísimo costo

Alimentos de origen únicamente biológico (no transgénico ni artificial) ecológicos o dietéticos

Algunos investigadores comparan la obsesión por comer sano con la obsesión producida tanto en la anorexia como en la bulimia.

Se culpan o arrepienten cuando no comen productos "puros" Le dan mayor importancia a la calidad de los alimentos que al placer por ingerirlos llegando a comer numerosas cantidades de alimentos por los cuales no llegan a sentir gusto alguno.

Se niegan a comer en sitios donde no puedan personalmente supervisar la preparación y el origen de los ingredientes para evitar ser intoxicados existiendo personas que solo comen en sus casas donde pueden realizar los ritos necesarios para descartar ser envenenados con conservantes, carne no biológica o tomates clonados.

Días pasados un amigo me mandó una notita que se puede interpretar como anecdótica, pero no se aleja de esta es nuestra realidad, estas cosas o parecidas suelen suceder, y están sucediendo y muy especialmente a estos adultos contemporáneos pseudo-intelecto-neuro-hipocondríacos...
Lo cierto y lamentable es que no desencaja de ser nuestra realidad de consumidores compulsivos… que cuando menos te lo espera, el que más y el que menos, esta sometido a algunas “costumbre” que terminan siendo cuadros clínico de máxima importancia.

Y todo esto sucedió porque un día de este verano le dije que debería pensar en cuidarse, porque el no era tan mayor para tener tantas cosas, y convendría ir pensando en moverse algo todo los días pues no podía seguir con esa vida tan sedentaria, y no hacer nada al respecto.

De mi amigo, para mí, y de mí, para mis amigos lectores, que yo os cuento, para que lo contéis, la historia que me contó un amigo.

Pero a quién le importa qué es realidad y qué es ficción. Como me lo contó para contarlo, pues yo lo cuento lo de este ingenioso y talentoso amigo. Al fin y al cabo sólo soy una minúscula voz. ! Va por ustedes compañeros!

Dicen que todos los días tenemos que comer una manzana por el hierro y un plátano, por el potasio. También una naranja, para la vitamina C, medio melón para mejorar la digestión y una taza de té verde sin azúcar, para prevenir la diabetes.

Todos los días hay que tomar dos litros de agua (sí, y luego mearlos, que lleva como el doble del tiempo que llevó tomárselos).

Todos los días hay que tomarse un Activa o un Yogurt para tener 'L. Cassei Defensis', que nadie sabe qué mierda es, pero parece que si no te tomas un millón y medio todos los días, empiezas a ver a la gente como borrosa.

Cada día una aspirina, para prevenir los infartos, más un vaso de vino tinto, para lo mismo. Y otro de blanco, para el sistema nervioso. Y uno de cerveza, que ya no me acuerdo para qué era. Si te lo tomas todo junto, por más que te dé un derrame ahí mismo, no te preocupes pues probablemente ni te enteres.

Todos los días hay que comer fibra. Mucha, muchísima fibra, hasta que logres defecar un sweater. Hay que hacer entre cuatro y seis comidas diarias, livianas, sin olvidarte de masticar cien veces cada bocado. Haciendo un pequeño cálculo, sólo en comer se te van como cinco horitas.

Ah, después de cada comida hay que lavarse los dientes, o sea: después del Activia y la fibra los dientes, después de la manzana los dientes, después del plátano los dientes... y así mientras tengas dientes, sin olvidar pasarte el hilo dental, masajeador de encías, buche con Plax...

Mejor amplía el baño y mete el equipo de música, porque entre el agua, la fibra y los dientes, te vas a pasar varias horas por día ahí adentro.

Hay que dormir ocho horas y trabajar otras ocho, más las cinco que empleamos en comer, veintiuno. Te quedan tres, siempre que no te agarre algún imprevisto. Según las estadísticas, vemos tres horas diarias de televisión. Bueno, ya no puedes porque todos los días hay que caminar por lo menos media hora (dato por experiencia: a los 15 minutos regresa, si no la media hora se te hace una).

Y hay que cuidar las amistades porque son como una planta: hay que regarlas a diario. Y cuando te vas de vacaciones también, supongo. Además, hay que estar bien informado, así que hay que leer por lo menos dos diarios y algún artículo de revista, para contrastar la información. ¡Ah!, hay que tener sexo todos los días, pero sin caer en la rutina: hay que ser innovador, creativo, renovar la seducción. Eso lleva su tiempo. ¡Y ni qué hablar si es sexo tántrico!! (al respecto te recuerdo: después de cada comida hay que cepillarse los dientes!).

También hay que hacer tiempo para barrer, lavar la ropa, los platos, y no te digo si tienes perro u otra mascota... ¿hijos?!

En fin, a mí la cuenta me da unas 29 horas diarias. La única posibilidad que se me ocurre es hacer varias de estas cosas a la vez, por ejemplo: Te duchas con agua fría y con la boca abierta así te tragas los 2 litros de agua.

Mientras sales del baño con el cepillo de dientes en la boca le vas haciendo el amor (tántrico) parado a tu pareja, que de paso mira la TV y te cuenta, mientras barres. ¿Te quedó una mano libre? Llama a tus amigos. ¡Y a tus padres!! Tómate el vino (después de llamar a tus padres te va a hacer falta). El Yakult con la manzana te lo puede dar tu pareja mientras se come el plátano con el Activia, y mañana cambian. Y menos mal que ya crecimos, porque si no nos tendríamos que clavar un Danonino Extra Calcio todos los días.

Mientras tomas una cucharadita de All Bran, que hace muy bien... Y ahora te dejo porque entre el yogur, el medio melón, la cerveza, el primer litro de agua y la tercera comida con fibra del día, ya no sé qué estoy haciendo pero necesito un baño urgente. Ah, voy a aprovechar y me llevo el cepillo de dientes...

En fin presentemos resumen de los balances de las personas mayores capitalistas… que tenemos en las manos…

Plata en los cabellos, Plata en los cabellos. Oro en los dientes. Piedras en los riñones. Azúcar en la sangre, Plomo en los pies. Hierro en las articulaciones. Y una fuente inagotable de Gas Natural.

¡Nunca pensé que a partir de los 50 pudiera llegar a tener tanta riqueza interior!

 

Publicado en el periodico TRFALGAR INFORMACIÓN el día 05/03/2010

 

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5 comentarios · Escribe aquí tu comentario

Dr. Alonso

Dr. Alonso dijo

Los Trastornos de la Alimentación cada día son más frecuentes y preocupantes en nuestra sociedad.

5 Febrero 2011 | 08:45 AM

Dr. Alonso

Dr. Alonso dijo

La obesidad infantil y la obesidad mórbida en adultos, está avanzando progresivamente en nuestro país, como lo hizo en décadas anteriores la anorexia o la bulimia. También están apareciendo nuevos trastornos como el Trastorno por Atracón, en el que se dan atracones bulímicos pero no van acompañados de vómitos, purgas o ejercicio excesivo como en la bulimia, la Ortorexia en la que se va reduciendo la ingesta a determinados alimentos pretendiendo una alimentación saludable que por supuesto no lo es, o la Viogorexia en la que se persigue un cuerpo musculado, para lo cual se utilizan fármacos y hormonas y se reduce la variedad alimentaria. Estos Trastornos de la Alimentación vienen acompañados de sentimientos de culpa, tristeza, inadecuación, rechazo social, dificultades laborales, dificultades en las relaciones tanto con amigos y familia, como con posibles parejas, incluso autolesiones o ideas suicidas, etc. Es necesario acudir a un psicologo ya que un abordaje profesional del problema evitará la cronificación de cualquiera de los Trastornos de la Alimentación o su agravamiento.

5 Febrero 2011 | 08:47 AM

Julian

Julian dijo

Nadie está totalmente seguro sobre las causas de los trastornos de la alimentación; sin embargo, existen varias teorías sobre por qué la gente desarrolla estas patologías. La mayoría de la gente que desarrolla un trastorno alimenticio tiene entre 14 y 20 años. Éste es un período de cambios físicos y emocionales, de presiones académicas y de mayor presión por parte de los pares. Si bien durante la adolescencia se tiene un mayor sentido de la independencia, es probable que los adolescentes sientan que no son capaces de controlar su libertad y, en algunos casos, sus cuerpos. Esto ocurre, en especial, durante la pubertad. En el caso de las mujeres, aunque es completamente normal (y necesario) aumentar un poco de peso durante la pubertad, algunas reaccionan al cambio con mucho miedo de su nuevo. Algunas jóvenes pueden sentirse obligadas a bajar de peso sin importar cómo.

5 Febrero 2011 | 11:22 AM

Almudena

Almudena dijo

Los trastornos de nutrición se caracterizan por graves trastornos en la alimentación. Una persona con un trastorno de nutrición puede utilizar la comida, hacerse devolver, o restringir su dieta para tratar con problemas. Algunas de las causas subyacentes asociadas con un trastorno de nutrición incluyen:
Poca autoestima
Depresión
Sentimiento de pérdida de control
Sentimiento de falta de valor
Preocupaciones de identidad
Problemas de comunicación familiar
Incapacidad de superar las emociones
Los trastornos de nutrición generalmente se dividen en tres categorías:
Anorexia Nerviosa, Bulimia Nerviosa, Trastorno de Comer Compulsivamente

5 Febrero 2011 | 11:26 AM

Pinganillos

Pinganillos dijo

En mi opinión todo es psicologico. Si uno se siente bien consigo mismo y es una persona segura no tendra problemas alimenticios. Por tanto creo que tenemos que estar pendientes de nuestros hijos, amigos, familiares... incluso las escuelas con sus alumnos para fomentar y conseguir que la gente que nos rodea se sienta segura consigo misma y se quiera tal y como es. Siempre encontraremos a alguien mas guapo o mejor que nosotros a nuestro parecer pero lo que importa es lo como seas tu no como seas de diferente con respecto al resto de la gente.

2 Noviembre 2011 | 10:56 PM

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